Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Etterstad skole viktig for NM-arrangementet

Etterstad skole har i en årrekke vært base for NM-bedømmingen og det er slett ingen tilfeldighet. Avdelingslederen ved Oslos eneste videregående skole med matfaglinje, er nemlig svært opptatt av kjøttfagets framtid.

Kjøttbransjen 03.05.2018

Fortsatt god utvikling for Angus-bedriftene

Angus-bedriftene fortsatte i fjor den fine utviklingen bedriftene hadde i 2016. Bedriftene som dette samarbeidet omfatter, hadde et samlet driftsresultat på nær 18 millioner kroner i 2017.

Kjøttbransjen 03.05.2018

Kjøttvarer for 30 milliarder kroner i fjor

Den aller ferskeste kjøttvarerapporten fra Sissel Flesland viser god utvikling for kjøtt. Rapporten med oppdaterte tall for 2017 foreligger ikke enda, men Fleslands egne prognoser tyder på en god vekst i innkjøpsvolum og verdi i 2017.

Kjøttbransjen 03.05.2018

Mindre plast og mindre luft

KÖLN En dyptrekker som sparer plast og lar deg bytte produkt på 15 sekunder. En pose til dypfryst som lar deg trekke ut luft uten perforeringer. Det er bare to av nyhetene som Ivar Holtet vil ha inn i norske kjøttbedrifter.

Kjøttbransjen 03.05.2018

Stabile internasjonale kjøttpriser i mars

De internasjonale prisene på kjøtt var nokså stabile i mars. Eggprisene i EU er derimot på vei nedover, etter en kraftig økning i 2017.

Kjøttbransjen 03.05.2018

Høvikveien Kjøtt med årets lammeprodukt

For to år siden hentet bedriften hjem NM-gull for sin rødvinsmarinerte lammemørbrad. I år tok Høvikveien Kjøtt & Kolonial ikke bare nytt gull for samme produkt. Bedriften sikret seg i tillegg NM-tittel for produktet.

Kjøttbransjen 03.05.2018