Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Feilproduksjon ga pizza på billigsalg

Folkepizzaen Grandiosa med kjøttboller ble nylig solgt for 15 kroner pr. stk. Årsak: feilproduksjon.

Kjøttbransjen 25.01.2018

I full gang med Landbrukets dataflyt

Slakteriene Fatland og Furuset leverer fra 2018 avregninger til Landbrukets Dataflyt. Det betyr at produsentene deres, bonde eller regnskapsfører kan motta avregningene inn i regnskapet.

Kjøttbransjen 25.01.2018

Privat kjøttbransje godt representert på Grüne Woche

BERLIN - Å være en del av Grüne Woche-delegasjonen her i Berlin, er en anerkjennelse av at vi i privat kjøttbransje er viktige aktører med tanke på å fremme norsk mat og matkultur.

Kjøttbransjen 25.01.2018

Mer fleksible temperaturkrav når slakt transporteres

Frakt av slakteskrotter fra slakterier skal bli enklere og mer fleksibelt. Nye EU-regler åpner nemlig for at slakteskrotter fra slakteriet kan transporteres før de har nådd en kjernetemperatur på syv grader.

Kjøttbransjen 25.01.2018

Kuraas med storkontrakt

Kjøttforedlingsbedriften Kuraas i Narvik har sikret seg en stor avtale med Narvik kommune. Avtalen strekker seg over fire år og verdien er på rundt en million kroner pr. år - det vil si totalt fire millioner kroner.

Kjøttbransjen 25.01.2018

En forventet utvikling på Eidsvoll

Når Finsbråten-styret nå har besluttet å legge ned pølseproduksjonen på Eidsvoll og flytte denne vestover til Hønefoss, er en epoke over i norsk kjøttbransje.

Kjøttbransjen 25.01.2018

Til Horns for å skaffe seg slakte-erfaring

LEKNES 17-årige Victoria Lorentzen vil bli slakter og da hun skulle ut i praksis etter to år på restaurantog matfaglinjen ved Vest-Lofoten videregående skole på Gravdal, valgte hun Horns Slakteri.

Kjøttbransjen 25.01.2018