Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Fra Norge til Island

Mathistoriker Helge Christie har gått igjennom pinnekjøttets historie.

Kjøttbransjen 05.04.2016

Henriksen-selskap overtar Rendalen-anlegget

•Mriw Det nyetablerte selskapet Østerdalsmat AS har overtatt det tidligere Nortura-anlegget i Rendalen. Bak Østerdalsmat står Jan Erik Henriksen og Terje Melnæs.

Kjøttbransjen 05.04.2016

Produserer også vaffelrøre

B M Den tidligere Matbørsen-lederen er ikke bare involvert i ny kjøttvirksomhet i Rendalen.

Kjøttbransjen 05.04.2016

Nordmenn vil ha komplette pølsemåltider

Nordmenn etterspør i stadig større grad komplette pølsemåltider, ikke bare rene pølser. Norske kunder vil også ha større bensinstasjonspølser.

Kjøttbransjen 05.04.2016

Sean lanserer kombinerte kjøtt og vegetarprodukter

Det svenske kjøttkonsernet Sean lanserer en helt ny produktkategori bestående av halvparten kjøtt og halvparten grønnsaker.

Kjøttbransjen 05.04.2016

Apekjøtt inn ulovlig til Norge

Flere nordmenn tar med seg apekjøtt og kamelkjøtt ulovlig inn i Norge, opplyser Tollvesenet,

Kjøttbransjen 05.04.2016

Lite sykdom i økologisk kylling

En ny utredning viser at det er registrert lite sykdom og marginalt økt dødelighet i økologisk kylling- og kalkunproduksjon sammenlignet med konvensjonelle besetninger.

Kjøttbransjen 05.04.2016

Vil være katalysator for bonde og slakteri

13 Det startet med skjæring av elg på oppdrag fra jegere. Nå er regulære kjøttprodusenter den desidert viktigste kundegruppen. Det handler om å få merverdi ut av slaktet.

Kjøttbransjen 05.04.2016

Regionale produkter øker kraftig

ESS Kjedeunike spesialiteter og regionale produkter skal øke lammekjøttsalget. Det håper både Nortura og Fatland.

Kjøttbransjen 05.04.2016

Føleri og faktafeil om kjøtt

Meninger og synspunkter om kjøttforbruk, norsk landbruk, dyrevelferd og dyrs rettigheter florerer for tiden i alle såkalte sosiale kanaler. Kvinnelige rosabloggere lar meningsflommen få fritt utløp.

Kjøttbransjen 05.04.2016