Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
Noen ganger er det for mye å ta inn 16 enheter av alt. - Mindre D-pak, og dermed større mangfold, lyder ønsket fra Paula Judith Matnisdal på Extra Vigrestad.
RÅDE Roar Stang Kjøtt har snart et år bak seg i nye lokaler med firedoblet kapasitet. Nå teller østfoldbedriften på knappene om det skal satses videre på halalprodukter i dagligvarebutikkene.
Når Nortura samler merkevare-, forbruker- og kunderessursene under ett lederskap, er det tidligere Finsbråten-direktør Harald Bjerknes som har fått den lederoppgaven.
- Som skjærebedrift betaler vi nå en for høy pris for storfe helslakt, sett i lys av det sluttmarkedet etterspør og er villig til å betale. Prisen er ganske enkelt for «teoretisk» fastsatt og vi som skjærebedrift sliter med våre kalkyler.
I september arrangerer KLF kompetanseskole for slaktekyllingprodusenter. Kurset går over to samlinger à to dager, til sammen fire dager, og første samling er allerede gjennomført.
Etter en fantastisk samling i mars med temaer som er aktuelle og ikke minst viktige, følger vi opp høstens samling med Folkeskikk og uskikk på jobben, analyser og prøvetaking!