Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Fra denne pølseboden kommer verdens beste pølser

Ingen steder i verden er pølse i brød bedre enn her. Flere internasjonale anmeldere peker på en beskjeden pølsebod på Island.

Kjøttbransjen 22.08.2024

? 5363 tonn storfe på reguleringslager

Ifølge Nortura Totalmarked var overskuddet ved årsskiftet vel 7000 tonn, mens det altså pr. uke 31 var 2300 tonn mindre.

Kjøttbransjen 22.08.2024

Pølsemaker Olsson fortsatt i førersetet

OSLO Nærsagt alle i vår bransje vet at kjøttbransjeveteranen Jøran Olsson er en ivrig seiler og bruker mye av sin fritid til havs. Det ikke fullt så mange er klar over, er at han også trives på landeveien - som turbuss-sjåfør.

Kjøttbransjen 22.08.2024

En ildsjel av de sjeldne har gitt stafettpinnen videre

Når Britt Kristiansen etter 28 år som KOM-leder nå har gitt stafettpinnen videre til sin navnesøster Brit Selebø, er det en ildsjel av de sjeldne som trapper ned.

Kjøttbransjen 22.08.2024

Tok svennebrev med glans

Hun er rå på pølser og i disse dager har hun jobbet hos bedriften Metervare på Sinsen i Oslo i to år. Nylig sikret Ester-Marie Kvålshagen svennebrevet som pølsemaker og det med «Meget godt» som karakter. For øvrig den aller første med den karakteren i Oslo-bedriften.

Kjøttbransjen 22.08.2024