Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Tripadvisor fyller setene
Oslos beste, mener gjestene. - Nå trenger vi ikke gode anmeldelser like mye lenger, men Tripadvisor trekker spesielt asiatiske turister hit, sier Mathias Jäger på Pastel de Nata.
Baker og Konditor 11.05.2018
BKLF har startet opplæringskontor
Baker og Konditorbransjens Opplæringskontor (BKO) har sett dagens lys. Kjetil Dale Aas er satt til å lede kontoret som har fått en god mottakelse blant bedriftene.
Baker og Konditor 13.04.2018
Kuleis-nyheter fra Hennig-Olsen
HENNIG-OLSEN: Kuleis-sortimentet til Hennig-Olsen Is utvides med to nye smaker denne våren: Kokos og lakris.
Baker og Konditor 13.04.2018
Svakere salgsutvikling
TINE: I 2017 fikk Tine et driftsresultat på 1 537 millioner kroner - 179 millioner kroner svakere enn i 2016.
Baker og Konditor 13.04.2018
ULTIMASKINEN
MHer er linjen som gjør håndverksbaking smartere med skånsom behandling av svake og grove deiger bakt med surdeig. Og med rask omstilling kan du produsere et stort antall variasjoner på kort tid.
Baker og Konditor 13.04.2018
MATLEVERING
Levering av mat og varer med drone er ikke lenger en fjern fremtid. Kolonial.no har allerede kjørt testforsøk og Sintef Digital tror det vil være en realitet i løpet av et par år.
Baker og Konditor 13.04.2018
Flytende kanelsnurr
«Smuler og klissete fingre vil snart være glemt. Endelig flytende kanelsnurr til folket!» Det skriver Tine selv om den nye melkedrikken Litago Kanelsnurr, som nå er å finne i butikkhyllene.
Baker og Konditor 13.04.2018
Trenger vi BKLF?
Kontingenten til BKLF kan virke høy for mange. Det er dessverre ikke gratis å jobbe frem saker som bransjen ønsker.
Baker og Konditor 13.04.2018
Bronse i Nordic Bakery Cup LITT «STANG UT»
Det norske laget tok tredjeplassen i Nordic Bakery Cup 2018. Danmark tok seieren med Sverige på andreplass.
Baker og Konditor 13.04.2018
INNKJØPSSAMARBEID MED VISMA
SAMARBEIDET GIR ALLE BKLF-medlemmer tilgang på ferdigforhandlede innkjøpsavtaler hos 40 leverandører innen relevante områder.
Baker og Konditor 13.04.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt