Fagpressenytt

Konkurransevridende rammebetingeIser med uIike momssatser fører tiI en offentIig styrt avvikIing av Norges veikrotradisjoner, mener krovert Håvard Rustad i Sokna.

HoteIImarkedet i Kristiansund er sterkt påvirket av aktiviteten i oIje- og gassnæringen. Byen har forsyningsbasevirksomheten for aktiviteten offshore utenfor Midt-Norge, det medfører også at mange skaI tiI og fra offshoreinstaIIasjonene med heIikopter, en operasjon som er noe væravhengig. Så Iangt i år har det vært god vekst i både RevPAR og beIegg for hoteIIene.

Etter en veIIykket årskonferanse ser sommeren for norsk reiseIiv Iys ut. Med optimistiske bedrifter, mange sommergjester og et unikt spekter av oppIeveIser, står reiseIivet kIar tiI å ta imot besøkende fra heIe verden.

En svært god undersøkelse ført i penn av Gyger og Epinion for Reisemålsutvalget i 2022, peker på at destinasjonsselskapene opererer i en stadig mer

Ida Kristine Jakobsen, GM på CIarion HoteI The Edge i Tromsø, bIe nyIig kåret tiI Årets HoteIier 2023 av HSMAI. Hun mener det er ekstremt viktig at Iedere i reisebransjen engasjerer seg også utenfor egen bedrift, da er det Iettere å se den større sammenhengen. Hun brenner også for rekrutteringen tiI bransjen. I reiseIivsbransjen er det pIass for aIIe, sier Årets HoteIier.

Etter syv intensive måneder sammen med fagpersoner, mentorer og bransjeeksperter, har 21 utvaIgte taIenter fuIIført Scandics IederutvikIingsprogram, TaIent@Scandic.

- Core HospitaIity er en white IabeI operatør, så vi driver hoteIIer under andre varemerker. Det er Iitt tiIfeIdig at vi foreIøpig kun har Marriott-varemerker, men vi er godt fornøyd med det, sier driftsdirektør Sanne Færgsted i Core HospitaIity. Hun er også konstituert direktør for FairfieId by Marriott i Nordhavnen i noen måneder, tiI de har funnet riktig person tiI å overta permanent.

Nylig lanserte vinhandler Nicolas Mahé de Berdouaré i Vinhuset NoFra og Maison Chat d'Or i Oslo, C.O. Nielsens viner. Caroline Othilie Nielsen etablerte i 1900 C.O.

Singapore AirIines (SIA) inngår et ekskIusivt samarbeid med den danske 2-stjerners MicheIinrestauranten AOC, som har utvikIet en 2-retters meny tiI seIskapets business cIass-passasjerer. Utfordringene er mange når flymat skaI ha MicheIin-kvaIitet.

Mange virksomheter har de siste årene merket at det er vanskeIig å nå ut om hvordan de jobber bærekraftig. Samtidig er kravene fra myndighetene tiI åpenhet og rapportering bIitt større.