HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
14.06.2024
Konkurransevridende rammebetingeIser med uIike momssatser fører tiI en offentIig styrt avvikIing av Norges veikrotradisjoner, mener krovert Håvard Rustad i Sokna.
I hans barndom var det 12 - 13 veikroer langs Riksveg 7 mellom Oslo og Gol. I dag er det to, og Rustad Kafé er en av dem.
- Veikroene var og er viktig for identiteten til alle småstedene de ligger i, og de representerer mange arbeidsplasser på steder hvor disse ellers ikke finnes, sier Rustad.
Moms størst betydning
Han ramser opp mange grunner til at det begynte å gå nedover med kroene: omlegging av veier som førte til at mange kroer ble liggende utenfor hovedveiene, matsalg på bensinstasjonene, korona-ettervirkninger, høye strømpriser, høye råvarepriser med mer.
- Men det som sitter dypest og som ville hatt mest effekt, er momsen. Uten tvil, sier Håvard Rustad. Det særnorske momsregimet innebærer at all servering hvor kunden skal sitte i lokalet og spise må betale 25 prosent merverdiavgift (mva.), mens det er 15 prosent mva. på mat som kunden skal «t
Gå til mediet- Veikroene var og er viktig for identiteten til alle småstedene de ligger i, og de representerer mange arbeidsplasser på steder hvor disse ellers ikke finnes, sier Rustad.
Moms størst betydning
Han ramser opp mange grunner til at det begynte å gå nedover med kroene: omlegging av veier som førte til at mange kroer ble liggende utenfor hovedveiene, matsalg på bensinstasjonene, korona-ettervirkninger, høye strømpriser, høye råvarepriser med mer.
- Men det som sitter dypest og som ville hatt mest effekt, er momsen. Uten tvil, sier Håvard Rustad. Det særnorske momsregimet innebærer at all servering hvor kunden skal sitte i lokalet og spise må betale 25 prosent merverdiavgift (mva.), mens det er 15 prosent mva. på mat som kunden skal «t
