HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
14.06.2024
Singapore AirIines (SIA) inngår et ekskIusivt samarbeid med den danske 2-stjerners MicheIinrestauranten AOC, som har utvikIet en 2-retters meny tiI seIskapets business cIass-passasjerer. Utfordringene er mange når flymat skaI ha MicheIin-kvaIitet.
Singapore Airlines' business class-passasjerer med avreise fra København, kan fra 1. juli nyte en 2-retters meny bestående av én forrett og én hovedrett laget av lokale, sesongbaserte råvarer, utviklet og skreddersydd av AOCs erfarne kjøkkensjef, Søren Selin. Forret: Hummer med tomater. Hyben, butternut squash og krondill. Hovedrett: Breiflabb med variasjoner av danske poteter. Musling-beurre blanc, ørretrogn og løkblomster.
- AOC er en av Nordens beste restauranter og deres fokus på lokale råvarer og de ypperste matopplevelser, passer perfekt med Singapore Airlines' dedikasjon til kulinarisk ekspertise og høye kv
Gå til mediet- AOC er en av Nordens beste restauranter og deres fokus på lokale råvarer og de ypperste matopplevelser, passer perfekt med Singapore Airlines' dedikasjon til kulinarisk ekspertise og høye kv
