Fagpressenytt

Butikken mangedobler salget når det er kampanje. Kundene vet hvor mye varene pleier å koste, og nå er de klare for å handle billigere på dårlig dato.

Økt selvforsyningsgrad var viktig tema under svensk ministerbesøk på Grilstad.

Det totale slaktevolum ved norske slakterier ble redusert med rundt 2000 tonn i fjor, sammenlignet med 2022. Tilbakegangen er det samvirkeslakteriene som har hatt, mens KLF-slakteriene har økt sine slaktevolum i denne perioden.

De siste årene har Knutsen vært daglig leder for Fatland salg, men nå tar han fatt på en ny lederstilling i Fatland konsernet.

Chips basert på egg er det nye store produktet i Europa og et produkt som fikk innovasjonspris på Alimentaria.

Norsk landbruk og norsk matproduksjon er i vinden, kanskje mer enn noen gang.

I løpet av det siste året har pølseboden gått viralt på sosiale medier og måttet stenge på grunn av brann. Trekroneren får fremdeles både bergensere og turister til å stå i kø for pølse.

I slutten av april besluttet EU-kommisjonen å trekke godkjenningen for de åtte røykaromaene som er tillatt å bruke i dag. Men det gis en overgangsordning på fem år for bruk av røykaroma i kjøtt.

Fatlands nøkkelpersoner har de siste ukene vært på shoppingturer både i øst og vest.

200 år etter at kolonitiden tok slutt, kjemper urfolk og småbrukere i Ecuador fortsatt en intens kamp for retten til jord og vann.