Fagpressenytt

Det jukses mer med mat enn før, og svindelen er blitt mer organisert, ifølge Norges fremste forsker på området.

Il Torrione er Norges mestselgende balsamico-produkter. Produksjonsprosessen kan sammenlignes med å lage vin.

Getraw er en svensk merkevare som «skal tilby sunnere alternativer til de som har lyst på noe godt».

Coop Prix Årnes ble besøkt av butikktesterne fra Spirit Gruppen for noen uker siden.

Meny har fått god fart i Danmark etter oppstarten i fjor, men konkurransen er hard og marginene små.

Eksperter antyder at minst 10 prosent av maten som omsettes ikke er det den utgir seg for.

Nå lanserer Smack en femte varianten med Pit-Stop. Denne heter Pit-Stop No5. Sour Cola Wheels og er på 50g. Posene er inspirert av motorsporten. Alle variantene er glutenfrie og uten palmeolje.

Sjømatprodusenten Lofoten lanserer frosne varer

- Det stemmer at vi har slitt litt med varetrykk. Det gjelder både feil i bestilling og levering. Men det begynner å rette seg nå, sier teamleder Nina Bråthen ved Coop Prix Årnes.