Fagpressenytt

Ved hjelp av norsk, patentert teknologi utviklet i forskningsmiljøet, har Hoff begynt å produsere pommes frites med betydelig redusert akrylamidnivå.

I tre år har Øystein Bu, adm. direktør i Dr. Oetker Norge, sittet i styret i Dagligvareleverandørenes Forening. På generalforsamlingen 21. april ble han valgt til styreleder.

Kolsåstoppen-serien har fått to nye varianter. Soloppgang og Solnedgang skal kaste enda sterkere lys over Meny Kolsås i Bærum.

Sammenhengen mellom helse og kosthold opptar oss. Med god grunn!

Sist uke ble det klart at Idun ketchup og sennep fortsatt skal være norsk. Ifølge en intensjonsbeslutning i Orkla-styret skulle produksjonen flyttes til Sverige. Etter en grundig vurdering ble planene likevel trukket tilbake. Det er vi glade for.

Det melder Meny, som har hentet sine tall fra Matmerk. Lokalmat er et segment i dagligvare som vokser hele tre ganger raskere enn dagligvaremarkedet ellers, sier seniorrådgiver Kay Jørgen Nilsen i Matmerk i en pressemelding.

Mer enn annenhver norske bonde mener at regjeringen må satse mer for å nå målet om 15 prosent økologisk produksjon og forbruk av mat innen 2020.

Matsvinn-problemet skal løses med teknologi, skriver Teknisk Ukeblad.

Les intervjuet med den nye Norgesgruppen-sjefen: Gleder meg til å komme nærmere kjøpmannen Runar Hollevik (48) startet i NorgesGruppen i 2000, og har siden 2008 vært adm. direktør for ASKO Norge AS, og vært en del av konsernledelsen.