Fagpressenytt

Fra 2013 til 2014 økte salget av sider med nesten 10 prosent i volum. Året etter ble det likevel en nedgang på nær tre prosent for varegruppen. Salget av de leskende dråpene er sterkt avhengig av sommerværet, forteller Hansa Borg.

Salget av lokalmat økte med over 10 prosent i fjor. Tallene for lokalrodusert sider har vi ikke, men øl fra lokale produsenter er den kategorien som øker aller mest. Slik ser topp seks for 2015 ut: 1.

- Vi må bare erkjenne at vi ikke har vært flinke nok til å pleie Somersby-merket. Det skal vi rette på nå.

Leverandøren Sticky fingers mener de har den beste grillosten i verden. De er nå på plass i alle Meny-butikkene. I porteføljen er tre nye varianter av Monterey Jack-ost i tillegg orginalen.

I årets utgave av Det Norske Måltid har man inkludert sider som egen kategori.

Tine lanserer denne våren en rekke lettere meieriprodukter, blant annet den første sjokolademelken uten tilsatt sukker og søtstoff.

Når man oppdager noe så rosa og feminint i safthylla, ville det nesten vært en fornærmelse mot verdens saftbestand å bare gå forbi. Her måtte det handles.

Sofie Anda er en av 18 elever på Kiwi-skolens pågående trainee-kurs. - Jeg blir så gira og motivert at det nesten bobler over, sier 23-åringen fra Sandnes.

Sommerfrukt er den nye favorittsmaken fra Fruit Shoot. Som alle produktene herfra kommer denne også uten tilsatt sukker. Som de andre variantene er den tilsatt vitaminer og uten kunstige farge- og smaksstoffer, melder Lime Nordic.