Kjøttbransjen
25.01.2018
HELE LANDET Betydelig optimisme med hensyn til 2018 og jevnt over fin omsetningsutvikling i 2017. Det er oppsummeringen etter en «nyttårs-sjekk» hos nær 20 KLF-bedrifter. Flere kan dessuten rapportere om god resultatutvikling i 2017.
Tradisjonen tro har vi også i år foretatt en rundspørring blant et knippe KLF-bedrifter rundt om Norge og bedt disse svare på tre konkrete spørsmål knyttet til virksomheten. Vi stilte følgende tre spørsmål til daglig leder i bedriftene:
1 Hvordan ble salgs- og resultatutviklingen i 2017? 2 Hva var fjorårets viktigste enkelthendelse for din bedrift? 3 Hva blir viktigst i 2018 for din virksomhet med hensyn til drift og salg?
DAGLIG LEDER ARILD HORN T HORNS SLAKTERI T NORDLAND Vi har hatt slakteøkning med ca. 1600 1 sau/lam i år, og økte med ca. 200 storfe. Dette er vi glade for og tror det har bidratt til en positiv salgs/resultatutvikling. På gris er det det nedgang på ca. 800 stk. noe som viser at det er mindre svineproduksjon i vårt område. Vi har ikke avsluttet året så det er litt tidlig å fastsette tallene.
2 Det må være de gangene vi fikk nye produsenter til å levere til oss, og det ble 14 nye i 2017.
3 I 2018 vil vi legge vekt på å ta vare på både nye og gamle produsenter og gjøre en god jobb ute i markedet. I tillegg skal vi forsøke å bli enda mer effektive og kutte kostnader der det er mulig.
DAGLIG LEDER HARALD FURUSETH T FURUSETH AS T AKERSHUS Tilførselen av gris er omtrent som i fjor, 1 mens vi har økning av både storfe og småfe som i sum gir en volumvekst på ca. 130 tonn. Omsetning og resultat blir noe svakere enn i fjor som følge av «lageropprydning» av svinesortering.
2 Ingen spesielle enkelthendelser å trekke fram i 2017.
3 Produsere kvalitetsvarer til våre kunder som igjen bidrar til økt salg hos kjedene. Vi skal dessuten ha økt fokus på dyrevelferd. Fos oss som bedrift er det også viktig at markedsregulator utfører den jobben de har tatt på seg og prioriterer markedsbalanse fremfor å øke egen tilførsel, slik at lønnsomheten øker for i hele næringen.
DAGLIG LEDER OG GRÜNDER AADNE SØYLAND T GÅRDSAND T VESTFOLD Totalsalget i fjor endte på rundt 126 mil- 1 lioner kroner og vi oppnådde en resultatgrad ca. ni prosent. Tilsvarende tall i 2016 var 99 millioner kroner og 5,5 millioner kroner (resultat). I en bransje som vår, med pressede marginer, må vi vel kunne si oss fornøyd med fjorårets resultatgrad.
2 Uten tvil igangkjøring av oppgradert slakteri med gassbedøving. Det var en milepæl for vår virksomhet i det året vi har lagt bak oss.
3 Jobb nr. én for oss i Gårdsand i år, blir å konsolidere stillingen. Dessuten intensivere fokuset på produktutvikling, samt å op
Gå til mediet1 Hvordan ble salgs- og resultatutviklingen i 2017? 2 Hva var fjorårets viktigste enkelthendelse for din bedrift? 3 Hva blir viktigst i 2018 for din virksomhet med hensyn til drift og salg?
DAGLIG LEDER ARILD HORN T HORNS SLAKTERI T NORDLAND Vi har hatt slakteøkning med ca. 1600 1 sau/lam i år, og økte med ca. 200 storfe. Dette er vi glade for og tror det har bidratt til en positiv salgs/resultatutvikling. På gris er det det nedgang på ca. 800 stk. noe som viser at det er mindre svineproduksjon i vårt område. Vi har ikke avsluttet året så det er litt tidlig å fastsette tallene.
2 Det må være de gangene vi fikk nye produsenter til å levere til oss, og det ble 14 nye i 2017.
3 I 2018 vil vi legge vekt på å ta vare på både nye og gamle produsenter og gjøre en god jobb ute i markedet. I tillegg skal vi forsøke å bli enda mer effektive og kutte kostnader der det er mulig.
DAGLIG LEDER HARALD FURUSETH T FURUSETH AS T AKERSHUS Tilførselen av gris er omtrent som i fjor, 1 mens vi har økning av både storfe og småfe som i sum gir en volumvekst på ca. 130 tonn. Omsetning og resultat blir noe svakere enn i fjor som følge av «lageropprydning» av svinesortering.
2 Ingen spesielle enkelthendelser å trekke fram i 2017.
3 Produsere kvalitetsvarer til våre kunder som igjen bidrar til økt salg hos kjedene. Vi skal dessuten ha økt fokus på dyrevelferd. Fos oss som bedrift er det også viktig at markedsregulator utfører den jobben de har tatt på seg og prioriterer markedsbalanse fremfor å øke egen tilførsel, slik at lønnsomheten øker for i hele næringen.
DAGLIG LEDER OG GRÜNDER AADNE SØYLAND T GÅRDSAND T VESTFOLD Totalsalget i fjor endte på rundt 126 mil- 1 lioner kroner og vi oppnådde en resultatgrad ca. ni prosent. Tilsvarende tall i 2016 var 99 millioner kroner og 5,5 millioner kroner (resultat). I en bransje som vår, med pressede marginer, må vi vel kunne si oss fornøyd med fjorårets resultatgrad.
2 Uten tvil igangkjøring av oppgradert slakteri med gassbedøving. Det var en milepæl for vår virksomhet i det året vi har lagt bak oss.
3 Jobb nr. én for oss i Gårdsand i år, blir å konsolidere stillingen. Dessuten intensivere fokuset på produktutvikling, samt å op
