Salget av mat- og kjøttvarer på terskelen til en revolusjon

Kjøttbransjen
08.11.2018

zz z

Salget av mat- og kjøttvarer på terskelen til en revolusjon

PARIS Detaljomsetningen av matvarer er i stor endring verden over, og det skjer raskere enn noen gang før. Strukturer, organisasjoner, posisjonering på markedene, tilbud, partnerskap - ingenting er uberørt av revolusjonen.

På et seminar bladet Kjøttbransjen deltok på under årets SIAL-messe var en av konklusjonene at det ikke bare er markedsformene som er i endring. Hele sektoren er preget av nyskaping og innovasjoner.

SKJERPET BEVISSTHET
- Omstillingene gjelder alle aspekter av internasjonal produksjon og omsetning av matvarer - fra produkter, til betalingsmetoder og omsetningsplattformer. Drivkreftene er en kombinasjon av skjerpet bevissthet blant forbrukerne og vilje

Gå til mediet