Kjøttbransjen
21.03.2019
De fleste er vel kjent med at rekrutteringen til kjøttfaget her i landet ikke er god nok. De tradisjonelle fagene som pølsemaker og kjøttskjærer frister dessverre ikke de unge.
Lærlingene uteblir og rekrutteringen er dermed truet. Det er en utvikling som bør bekymre aktørene i vår bransje.
I Tromsø har bransjens folk, sammen med Opplæringskontoret for matfag i Troms, tatt grep. Her har man innledet et spennende rekrutteringsprosjekt for å få flere unge i nord til å velge kjøttfa
Gå til medietI Tromsø har bransjens folk, sammen med Opplæringskontoret for matfag i Troms, tatt grep. Her har man innledet et spennende rekrutteringsprosjekt for å få flere unge i nord til å velge kjøttfa