Fagpressenytt

Langs en populær tursti i Maridalen, like utenfor Oslo-sentrum, henger et stort banner. «Her vokser det brød» står det skrevet og på plakaten er det et bilde av nettopp et nybakt brød.

- Vi ønsker å formidle historien om hvordan brød blir til, og at en stor andel av kornet som produseres i Norge blir til brødet vi spiser, sier Torun Nordbø i Opplysningskontoret for Brød og Korn.