AddToAny

- Matomsorgsprisen 2019 til en brobygger

Klinisk ernæringsfysiolog Ida Kristiansen ved Stavanger Universitetssjukehus er årets vinner av Matomsorgsprisen 2019. Hun har gjort en stor innsats for å heve den ernæringsmessige kvaliteten på sykehusmaten.
Hun har også satt i gang flere tiltak for å bedre dialogen mellom kjøkkenet og avdelingene. Årets pris går til en nytenkende brobygger, sa juryleder Ivar Villa ved tildelingen.

Matomsorgsprisen 2019 ble i dag delt ut for 14. gang. Bak den gjeve prisen står Kost- og ernæringsforbundet og fagbladet Horeca.

I statuttene heter det at hensikten med prisen er å støtte og motivere fagpersoner som bidrar til nyskapning og kvalitetsheving innen matomsorg. Juryen til Matomsorgsprisen prøver altså å fange opp aktører, det være seg enkeltpersoner eller en gruppe, som gjør en ekstra innsats for god matomsorg i institusjoner eller kantiner.

Nyskaping kan være så mangt. I denne sammenheng handler det om å heve måltidskvaliteten både med hensyn til ernæring og trivsel. Det innebærer også å prøve ut systemer og metoder som kan være normdannende for mange.

Vinneren av Matomsorgsprisen 2019 har utmerket seg på flere måter. Hun ble ferdig utdannet klinisk ernæringsfysiolog for fem år siden og har på disse årene gjort flere tiltak som har kommet både pasienter, kjøkken- og pleiepersonalet til gode. Hun fremstår som vitebegjærlig, inspirere

Les mer

Flere saker fra Kjøkkenskriveren

Årets feiring av nasjonaldagen blir litt annerledes enn vi er vant til, men vi skal uansett kose oss med god mat sammen med våre nærmeste.
Kjøkkenskriveren 15.05.2020
Nordmenn rangerer Frankrike, Italia og USA som tre på topp matnasjoner i verden. I løpet av våren skal regjeringen legge fram en strategi for hvordan vi kan nå målet om å bli det innen 2030. - Når jeg hører at Norge ikke er en matnasjon blir jeg kraftig provosert, sa Christer Røseth på åpningskonferansen på SMAK 2020.
Kjøkkenskriveren 05.05.2020
For noen måneder siden ville ordet “desinfisering" fått mange til å tenke på produkter som Klorin og Pyrisept. Førstnevnte er effektiv mot virus, men ikke særlig snill mot huden.
Kjøkkenskriveren 05.05.2020
Representanter fra sykehjems- og bymiljøetaten i Oslo kommune har vært på inspirasjonstur til Overhalla for å lære hvordan bærekraft kan være veiviser for valg og prioriteringer i en kommune. Flere av metodene er direkte overførbare.
Kjøkkenskriveren 05.05.2020
Tork Xpressnap Fit® bidrar til effektivitet. Tork lanserer et dispensersystem for servietter: Tork Xpressnap Fit®. Borddispenseren mater ut servietter oppover, for best utnyttelse av bordene.
Kjøkkenskriveren 05.05.2020

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batliv bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten golferenno gravplassen gullur handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalen journalisten juristkontakt kampanje khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt musikkultur natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse psykologiskno religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sno-ski sykepleien synkron tannhelsesekreteren teknisk-ukeblad Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt