Fagpressenytt

Prosjektleder Anja Fallan Gustavsen hadde stort behov for å sove ut etter de intense dagene på Grüne Woche i Berlin i slutten av januar. Men hun kunne legge seg med et smil om munnen.

- Vi er kjempefornøyde, sier hun til Bondebladet.

- Salget har gått ekstremt bra - enda vi hadde satt opp prisene siden i fjor. Det er tydelig at tyskerne vil ha norsk mat, sier Gustavsen.

Særlig var det én råvare som utmerket seg, forteller hun:

- De er helt ville etter elg. Alt som har med elg å gjøre, er veldig populært. Det er absolutt vinneren på det tyske markedet.

Reinsdyr gikk ikke like godt, uten at