Hjem

menu

search

AddToAny

Hepatittutbrudd viser hva som står på spill

Kjøttbransjen
14.08.2025
z BJØRN GRØNLIEN
Matbransjen har fått en alvorlig påminnelse om viktigheten av hygiene.
I slutten av juli ble et stort hepatitt A-utbrudd oppdaget på Frognerseteren restaurant i Oslo. Blant de smittede er både gjester og én ansatt.
- I forbindelse med utbruddet er det avgjørende å rett
Gå til mediet
kjottbransjen
Kjøttbransjen
Østensjøveien 39/41
0667 OSLO
Tlf 23 24 44 70
Faks 23 24 44 80
pas@kjottbransjen.no
www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Flere saker fra Kjøttbransjen

Nå skjerpes mengden tilsetningsstoffer i pølser og bacon

Produsenter må nå ha kontroll på både tilsetningene og restmengden i ferdige produkter, også fra naturlige kilder i råvarer og prosesser.
Kjøttbransjen 06.10.2025

Fra Ringstad til Grilstad: - Vi har opplevd mange navnendringer

Frank Orheim og Jan-Arne Fjørstad har vært gjennom store endringer i kjøttindustrien.
Kjøttbransjen 06.10.2025

Bygger opp egen wagyu-besetning: - Gøy å gjøre noe ingen andre gjør

Gaselle-bedriften Hafjell Slakteri satser på verdens dyreste kjøtt.
Kjøttbransjen 06.10.2025

Kort sesong, store volum: - Vi kjøper alt vi får tak i

Kampen om dyrene preger hele sesongen. Alle slakteriene vil skaffe seg nok lam.
Kjøttbransjen 06.10.2025

? Hva kan Norge lære av Finland?

Hvordan kan Norge styrke matsikkerheten i en stadig mer urolig verden?
Kjøttbransjen 06.10.2025

Relaterte saker

Flere skal få erstatning

NNN-arbeideren

16.10.2025

Det er mandag morgen og Roald har ikke kommet på jobb

NNN-arbeideren

16.10.2025

I tidsklemmas tjeneste

NNN-arbeideren

16.10.2025

BIG in China

NNN-arbeideren

16.10.2025

NHO klager reklamenekt til Esa

NNN-arbeideren

16.10.2025

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt