HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
03.11.2023
Håvard WerkIand er vinner av Årets kokk 2023 og Norges kandidat tiI den internasjonaIe finaIen, Bocuse d'Or 2025.
Håvard Werkland er assisterende kjøkkensjef på Speilsalen, Britannia Hotel i Trondheim. Med seg på teamet hadde Werkland coach Lisbeth Wollum Størvold og commis Leon Haarberg Nilsen. Neste store oppgave for Håvard Werkland blir å represe
Gå til mediet