Fagpressenytt

Glutenintoleranse forekommer i to former, som cøliaki med påvisbare forandringer i tarmen og i en annen form uten objektive forandringer. Begge tilstandene kan gi såpass kraftige plager at pasientene ser seg nødt til å kutte ut glutenholdig mat uten legeundersøkelse på forhånd. Dette er en klinisk utfordrende situasjon siden de objektive forandringene ved cøliaki vanskelig lar seg påvise på glutenfri kost samtidig som det er viktig å stille cøliakidiagnosen.
I slike til