HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
10.02.2023
Norges kandidat i Bocuse d'Or, FiIip August Bendi, gjorde en gIimrende innsats og vant søIv i Lyon. Danmark og Ungarn kom på henhoIdsvis første og tredje pIass. Leon Haarberg NiIsen fra Norge bIe kåret tiI Årets commis.
Team Norway består av kandidat Filip August Bendi, commis Leon Haarberg Nilsen og coach Christopher W. Davidsen. Sven Erik Renaa er teamets president.
Følgende priser ble delt ut under Bocuse d'Or:
Gull: Danmark Sølv: Norge Bronse: Ungarn Beste tallerkenrett: Frankrike Beste fatrett: Sverige Beste commis: Leon Haarberg Nilsen Oppgavene bestod av en treretters b
Gå til medietFølgende priser ble delt ut under Bocuse d'Or:
Gull: Danmark Sølv: Norge Bronse: Ungarn Beste tallerkenrett: Frankrike Beste fatrett: Sverige Beste commis: Leon Haarberg Nilsen Oppgavene bestod av en treretters b