Bondebladet
23.02.2017
Ved å slakte purka så snart det første kullet er avvent, kan en bonde flerdoble antallet smågris han leverer. Dette kalles engangspurkeproduksjon, og er fullt lovlig. Det er likevel dypt problematisk av minst to grunner.
Det har åpenbare konsekvenser for strukturen i landbruket. Vi har omtrent 1100 smågrisprodusenter. Om all smågris ble produsert av engangspurker ville omtrent 100 besetninger kunne levere all grisen vi trenger. Bare i Norge er engangspurkeproduksjon mer lønnsomt enn annen smågrisproduksjon.
Gå til medietDen andre grunnen har med omdømmet å gjøre. En purke er på sitt beste rundt 3 -
