Kjøkkenskriveren
23.02.2021
Noe av det beste vi har i det norske kjøkkenet er kål. Du skal lete lenge etter noe som er sunnere, friskere og mer næringsrik enn kålen. Den dyrkes over store deler av vårt langstrakte land og vi har den tilgjengelig hele året. Bli med å slå et slag for denne herligheten!
- Nå slår vi et slag for den norske kålen. Vi kan alle, med stor fordel, gi hodekål en større plass på menyen, sier Toril Gulbrandsen, kokk og matfaglig rådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG).
- Sørg alltid for å ha godt med kål tilgjengelig og tenkt kål når du lager vinterens menyer. Da er det lett å bruke den i mange rett
Gå til mediet- Sørg alltid for å ha godt med kål tilgjengelig og tenkt kål når du lager vinterens menyer. Da er det lett å bruke den i mange rett