Kjøttbransjen
22.02.2018
Norske dagligvarebutikker kastet 53 000 tonn mat i 2016. Det tilsvarer tusen tonn i mat i uka, viser ny en rapport fra Østfoldforskning.
- Det er kanskje en del forbrukerkrav som stilles til matvarene som gjør at butikkene føler seg tvunget til å kaste det som ikke er dagsferskt, sier Aina Stensgård, en av forskerne bak rapporten.
Gå til mediet
