Kjøttbransjen
08.11.2018
Toma Mat i Haugesund opplever å bli motarbeidet av Mattilsynet i forbindelse med utvikling av nye kjøttprodukter. Det kan i verste fall koste bedriften dyrt.
I tråd med kravene fra moderne forbrukere, ønsker Toma Mat å utvikle produkter som framstår som «ærlige» og med færrest mulig tilsetningsstoffer. Derfor utviklet Haugesund-bedriften et nytt skinkeprodukt, Ærlig Røkt Skinke, som ble merket med «Ikke tilsatte E-stoffer» og «Uten E-stoffer». Mattilsynet mente at begrepet «ærlig» kunne villede forbrukere og ba Toma Mat legge fram dokumentasjon som viser at bedriften kan bruke begrepet. Dersom slik dokumentasjon ikke kan fremlegges, må ordet «Ærlig» tas bort, konkluderte Mattilsynet.
500 000 ETIKETTER
Problemet er bare at Toma allerede har satt i gang produksjon/markedsføring av produktene og responsen ute i markedet har vært svært god. Om Mattil
Gå til mediet500 000 ETIKETTER
Problemet er bare at Toma allerede har satt i gang produksjon/markedsføring av produktene og responsen ute i markedet har vært svært god. Om Mattil