HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
03.05.2024
Mange har veI oppdaget at en og samme vin kan smake forskjeIIig på uIike dager. Det kan for eksempeI skyIdes temperatur, gIassets form eIIer egen dagsform, men forkIaringen kan også være mer kompIisert og nesten utroIig.
En form for månekalender har vært brukt innen landbruk og havebruk i hundrevis av år, noen mener så lenge mennesker har vært opptatt av å dyrke egen mat. Filosofien går ut på å jobbe med, istedenfor imot naturen.
Maria Thun (1922 - 2012) og hennes familie drev en bondegård utenfor Darmstadt i Tyskland og hun viet mesteparten av livet sitt til å studere biodynamisk landbruk. Hun eksperimenterte empirisk ved å plante ulike plantearter når månen var i forskjellige konstellasjoner. Resultatet av disse variablene var forskjellige avlingsformer og størrelser avhengig av påvirkningen fra kosmos. Thun oppdaget at hver annen eller tredje dag gikk månen over i en annen konstellasjon. Etter år med forskning konkluderte hun med at:
Rotvekster er optimale hvis de sås når månen passerer gjennom konstellasjoner knyt
Gå til medietMaria Thun (1922 - 2012) og hennes familie drev en bondegård utenfor Darmstadt i Tyskland og hun viet mesteparten av livet sitt til å studere biodynamisk landbruk. Hun eksperimenterte empirisk ved å plante ulike plantearter når månen var i forskjellige konstellasjoner. Resultatet av disse variablene var forskjellige avlingsformer og størrelser avhengig av påvirkningen fra kosmos. Thun oppdaget at hver annen eller tredje dag gikk månen over i en annen konstellasjon. Etter år med forskning konkluderte hun med at:
Rotvekster er optimale hvis de sås når månen passerer gjennom konstellasjoner knyt
