Første steg
02.12.2022
De har seks faste varmretter som lages over bål, ingen av dem inneholder kjøtt. I Trollskogen naturbarnehage spiser barna stadig mer plantebasert mat.
De tre siste årene har Trollskogen naturbarnehage på Jeløya utenfor Moss hatt stadig mer plantebasert kost, av og til supplert med fisk. Barna spiser vanligvis alle måltidene utendørs.
- Barnehagens tre satsingsområder er natur, kosthold og miljø. Det at barna er med på hele prosessen, fra jord til bord, gir oss en unik mulighet til å jobbe med satsingsområdene samtidig, sier Eirin Huse Tobiassen, daglig leder i Trollskogen naturbarnehage. Hun har vært med fra oppstarten i 2002. Når barna får spise det samme mange ganger, venner de seg til smakene, ifølge Eirin.
GRØNNSAKER TIL ALLE MÅLTIDER
- Hver dag er en turdag, sier Eirin.
Barnehagen har tre leirplasser med lavvo og utedo i nærmiljøet i skogen, i tillegg til bålplass på barnehagens uteområde. Barna er også med når det kuttes grønnsaker på kjøkkenet inne. De får frukt, bær og grønnsaker til alle måltider.
Barn og voksne er mye ute uansett vær. De ansatte er opptatt av at barna skal få utfolde seg fritt, klatre i trær, spikke og sage i skogen og delta i matlaging. De ansatte er opptatt av å gi barna et kreativt og sunt kosthold.
Ida Charlotte Skjoldager har tre barn, den yngste på f
Gå til mediet- Barnehagens tre satsingsområder er natur, kosthold og miljø. Det at barna er med på hele prosessen, fra jord til bord, gir oss en unik mulighet til å jobbe med satsingsområdene samtidig, sier Eirin Huse Tobiassen, daglig leder i Trollskogen naturbarnehage. Hun har vært med fra oppstarten i 2002. Når barna får spise det samme mange ganger, venner de seg til smakene, ifølge Eirin.
GRØNNSAKER TIL ALLE MÅLTIDER
- Hver dag er en turdag, sier Eirin.
Barnehagen har tre leirplasser med lavvo og utedo i nærmiljøet i skogen, i tillegg til bålplass på barnehagens uteområde. Barna er også med når det kuttes grønnsaker på kjøkkenet inne. De får frukt, bær og grønnsaker til alle måltider.
Barn og voksne er mye ute uansett vær. De ansatte er opptatt av at barna skal få utfolde seg fritt, klatre i trær, spikke og sage i skogen og delta i matlaging. De ansatte er opptatt av å gi barna et kreativt og sunt kosthold.
Ida Charlotte Skjoldager har tre barn, den yngste på f
