Dagligvarehandelen
10.05.2016
Produktene har endret næringsstoffsammensetning siden tidligere analyser og viser blant annet endring i fettsammensetning. 16 av de mest solgte fiskeproduktene (fiskekaker, fiskepinner, panert fisk, fiskegrateng) er analysert.
Produktene inneholder minimalt med tungmetaller (arsen, kadmium og bly), konkluderer rapporten.
Les merDet er Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) som, på oppd
