Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Ren Mat

Ren Mat er magasinet for folk som er opptatt av maten de spiser. Magasinet er uunnværlig for alle som vil følge med på den økologiske utviklingen, landbruk og forbruk, og som er opptatt av en bærekraftig og fornuftig bruk av ressursene. Ren Mat holder leserne oppdatert på sammenhengen mellom mat, matproduksjon, miljø og helse. Våre lesere er bevisste forbrukere, matprodusenter, forskere, byråkrater og folk i foredlingsindustri og omsettingsledd. Medlemmer i Oikos - Økologisk Norge mottar Ren Mat, i tillegg til bladets øvrige abonnenter. Ren Mat utgis av Oikos - Økologisk Norge og er det eneste matbladet i Norge med et økologisk fokus.

Opplag: 16 945

Frekvens: 4 utgaver pr år

Ren Mat

Engebrets vei 3

0275 OSLO

Tlf 24 12 41 00

Faks

info@renmat.no

www.renmat.no

Ansvarlig redaktør

Wanda Widerøe

91 15 52 91

wanda@oikos.no

Annonseansvarlig

Pia Kristensen

917 67 261

pia.kristensen@dgmedia.no

Utgiver:

Oikos - Økologisk Norge

Trykkeri:

AS Printall

Artikler fra mediet

Riksrevisjonen refser norsk matsikkerhet

Myndighetene har ikke tatt tilstrekkelig hensyn til at alvorlige kriser kan påvirke matsikkerheten.

Ren Mat 01.12.2023

GeitemeIksåpe

Når du lager såper er det viktig å være nøye med vekt og forholdsregler som bruk av hansker, vernebriller og å dekke til kjøkkenbenken. Bruk verktøy av plast, tre eller glass. Geitemelken må fryses, ellers blir den svidd av luten. Redskaper du trenger er: vekt, visp, stavmikser, gryte, termometer, bolle av plast eller glass til å blande lut og melk. Vær forsiktig med lut.

Ren Mat 01.12.2023

UIv, uIv! RimeIig vin tiI vinterens middager

Den nyeste årgangen av Lupi Reali (2022), flasken med den karakteristiske ulven, er nå tilgjengelig. Den mangeårige budsjettvinneren er i år laget på 100 % montepulciano.

Ren Mat 01.12.2023

Hva er ditt beste grønne hverdagstips?

Ren Mat 01.12.2023

HudpIeie med pIuss i regnskapet

Evolve er et økologisk og vegansk hudpleiemerke som gjør det stort i kåringer av de beste kosmetikkproduktene.

Ren Mat 01.12.2023

KåIreit

Kål er billig, godt og sunt. Og det er en utmerket norsk råvare! I vårt hverdagsskafferi kan den heve de fleste retter med sin tilstedeværelse.

Ren Mat 01.12.2023

HVERDAGSSKAFFERIET

I en tid hvor mange søker etter rimelige og enkle løsninger, trenger vi ikke se lenger enn til noen av våre billigste og mest allsidige råvarer. Kål, tomat og potet kan danne utgangspunkt for en rekke smakfulle hoved- og sideretter som ikke er tidkrevende å lage, og som kan kombineres på flere måter.

Ren Mat 01.12.2023

«Det er Ieit når jeg prøver aIt jeg kan å sørge for at produktene mine er supergode naturprodukter. Og så tror pIutseIig foIk at jeg har puttet oppi noe syntetisk drit.»

at det skal være lik forståelse av hvilke ingredienser som er tilsatt produktene.

Ren Mat 01.12.2023

Om sult og forhandling

DET ER IKKE BARE vi mennesker som forhandler hele tiden.

Ren Mat 01.12.2023

Patatas bravas & to dipper

Poteten fortjener en renessanse, og burde ha plass sammen med andre grønnsaker i våre minst fem om dagen! Ikke nok med at den er billig, har god holdbarhet og er utrolig allsidig, den byr også på anselige mengder vitamin C, kalium og jern.

Ren Mat 01.12.2023