Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Ung kokk og kjøttgründer med spennende satsing i Steigen

Et pølsemakeri og viltbehandlingsanlegg med fokus på bærekraftig produksjon - basert på ressursene i nærområdet. Det er betegnelsen kokk og kjøttforedlingsgründer Astrid Regine Nässlander (31) bruker om det hun har bygd opp i Steigen i Nordland.

Kjøttbransjen 15.06.2023

? Tilsyn med dyrevelferd avdekket nær 1000 brudd

Mattilsynets tilsyn med dyrevelferd avdekket i fjor 974 dyrehold med brudd på regelverket.

Kjøttbransjen 15.06.2023

På jobb for norsk rødt kjøtt

MatPrat jobber målrettet for å løfte norsk rødt kjøtt som råvare. Vi synliggjør råvaren som en næringsrik og god ingrediens både i oppskrifter og i artikler om ernæring. Dette gjør vi både på vår egen nettside matprat.no og i sosiale medier.

Kjøttbransjen 15.06.2023

Kjøttbransjen i Norges desidert største kjøleskap

- Velkommen til Norges største kjøleskap! Slik ble kjøttbransjefolk mottatt av kyndige guider da det gedigne Asko-lageret i Vestby ble besøkt. Foranledningen var KLFs ERFA-samling på Hankø nylig.

Kjøttbransjen 15.06.2023

- Mange viktige oppgaver framover

Jeg gleder meg til å starte i det viktige vervet som styreleder i KLF. Det er mange viktige oppgaver å ta fatt på, og disse skifter relativt fort.

Kjøttbransjen 15.06.2023

? Nortura med forbedret salg og resultat i første tertial

Nortura synes å ha snudd den negative resultatutviklingen fra i fjor og hadde i første tertial i år økning både i salg og resultat.

Kjøttbransjen 15.06.2023

Bergenser ble ny styreleder i Norsk Kjøtthandel

- Nå var det vel på tide med en bergenser som styreleder i Norsk Kjøtthandel. Både øst og nord har vært representert tidligere og nå var tiden moden for vest.

Kjøttbransjen 15.06.2023

? Satser på grønnere kjøttindustri

Veas, som eies av kommunene Oslo, Bærum og Asker, satser kommersielt på gjenvinning av CO2 gjennom nyetablerte Hoop CO2. I første omgang skal det leveres grønne bobler som erstatning for kullsyren i drikkevarer og drivhus og slakterier får tilbud om grønnere produksjon.

Kjøttbransjen 15.06.2023

- Dere er knutepunktet mellom bonde og kjøpmann

NorgesGruppen ser et volumfall på mer enn tre prosent i alle kategorier i norsk dagligvarehandel og det er prisøkninger som driver den totale verdiveksten.

Kjøttbransjen 15.06.2023

- Kjøttfrie produkter er ikke fremtiden

- Bærekraft er faktisk ikke spesielt viktig for kunders valg av produkter i butikken. Kun sju prosent av våre kunder oppgir at bærekraft er avgjørende ved valg av f.eks. middag. Våre kunder forventer at bransjen selv tar ansvar på dette området.

Kjøttbransjen 15.06.2023