Alle mediene redigeres i henhold til redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.
Kjøttbransjen
Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.
Da ekstremværet slo til, ble pølsene lysere og fikk mindre røyksmak. - Kundene våre er veldig opptatt av at pølsene smaker riktig, sier Camilla Holand hos Rosenberg Spiseforretning.
Den positive resultatutviklingen i Nortura fortsetter i andre tertial. Resultat før finansposter, skatt og avskrivninger (EBITDA) endte på 267 millioner kroner, en økning på rundt 100 millioner kroner sammenliknet med samme periode i fjor.
Ståle Fatland, eier av slakteri- og kjøttbedriften Fatland Gruppen, kom på listen over Norges 400 rikeste for første gang i fjor. I år klatrer han på listen med hele 37 plasser, og er dermed Norges 275. rikeste.
Hilde Talseth blir ny administrerende direktør i REMA 1000-eide Norsk Kylling. Talseth tar over stillingen etter Kjell Stokbakken, som skal over i ny rolle i Reitan Retail.
Veterinær Rolf Aass er død. Han ble ansatt i KLF 1. mars 1988, og nedla et stort og viktig arbeid i KLF, både på det veterinærfaglige og på det etter hvert stadig viktiger e området: Kvalitetssikring.
På den store utdanningsmessen i Skedsmohallen nylig, grillet og delte KOM-leder Britt Kristiansen ut 900 hamburgere til elever fra videregående skoler i regionen. Målsettingen var å komme i inngrep med elever med tanke på en karriere i kjøtt- og matbransjen.