Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Snart klart for Europain 2018
Årets messe vil ha en ny, tredelt inndeling. Det vil også bli lansert et nytt forum og en egen helseavdeling.
Baker og Konditor 26.01.2018
Orkla kjøper ingrediensleverandør
Orkla Food Ingredients, som er den ledende aktøren innen bakeingredienser i Norden, har signert en avtale om kjøp av alle aksjene i Arne B. Corneliussen AS.
Baker og Konditor 26.01.2018
Årsmøte i Stavanger
ÅRSMØTE: Stavanger og Omegn Baker- og konditorlaug til holder sitt årsmøte 3. februar på Jåttå videregående skole i Stavanger. På årsmøtet står vanlige årsmøtesaker.
Baker og Konditor 26.01.2018
Årets største TRENDER
Disse trendene vil være med på å prege etterspørselen av baker- og konditorvarer i det kommende året:
Baker og Konditor 26.01.2018
Ville ikke fryse - ble baker
Aage Gangnæs, som driver Aages Bakeri & Konditori på Bjørkelangen i Akershus startet arbeidslivet som sjømann.
Baker og Konditor 26.01.2018
Pizza fra Napoli er verdensarv
NAPOLI: Den napolitanske pizzatradisjonen har fått plass på Unescos verdensarvliste etter at kampanjen #PizzaUnesco samlet inn over to millioner underskrifter fra over 90 land i verden.
Baker og Konditor 26.01.2018
La året starte med sunne og grove produkter
Nylig lanserte Nasjonalt råd for ernæring en rapport om bærekraftig kosthold på vegne av Helsedirektoratet. Grove fullkornsprodukter kommer positivt ut som både bærekraftig og helsemessig kost.
Baker og Konditor 26.01.2018
Moro med konfektverksted
Da Fredrikstad-baker Tormod Pettersen (60) fikk melallergi for noen år siden, gikk han over til å lage konfekt.
Baker og Konditor 26.01.2018
Din Baker-tur til Marbella
Invitasjonen gikk ut til medlemsbedriftene i romjula. Dette blir daglig leder Georg Husebæk sin første tur som «reiseleder».
Baker og Konditor 26.01.2018
Minimesse og fagkonferanse
STAVANGER OG OMEGN: I forbindelse med Rogalandsmesterskapet arrangerer Stavanger og Omegn Baker- og konditorlaug minimesse og fagkonferanse på Jåttå videregående skole.
Baker og Konditor 26.01.2018

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt