Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Karl Einarsen og Kalles konditori-bakeri har vært en institusjon i Egersund, men nå er det slutt. Siste åpningsdag var 22. desember.
Baker og Konditor 19.02.2022
Kakemesteren har vokst seg ut av bygget de etablerte seg i i Åmli i 1999. Nå har de kjøpt tomt, og i februar starter arbeidet med det nye bakeriet i Tvedestrand.
Baker og Konditor 19.02.2022
Den populære julekaken hos Geheb har mange kallenavn: Måkeskitt. Måkelort. Måkeklatter. Mågeskid. Dersom man tar et kjapt blikk på den ferdige deigen, skjønner man fort hvor navnet kommer fra.
Baker og Konditor 19.02.2022
Etter at Hilde Grande (bildet) gikk fra Lofoten Bakeri til restauranten Fangst på Ballstad, har det nå skjedd endringer i eierskapet bak selskapet som driver bakeriet.
Baker og Konditor 19.02.2022
Har du lyst til å vite mer om kornets opprinnelse og bruk gjennom tidene? Nå har oppslagsverket kommet!
Baker og Konditor 19.02.2022
Bakehuset er godt i gang med nybygging i Trondheim og tar sikte på å være i drift rundt årsskiftet 2022-23.
Baker og Konditor 19.02.2022
Sigurd Ecklund har vært en del av baker- og konditorbransjen i nesten 100 år. Nå har bedriften blitt en del av Bako, og Geir W. Hansen takker alle for følget.
Baker og Konditor 19.02.2022
Mottaksbarna ved Sande skole og Tredal skole fikk et lite avbrekk i skolehverdagen da lærerne tok dem med på kinodag og pizza i kulturhuset i Sunndal.
Baker og Konditor 19.02.2022
Torild Sesseng trår til side i Ribago i Kirkenes og overlater styringen til neste generasjon. Fra nyttår er døtrene Heidi og Katrine Sesseng Amundsen eiere og daglige ledere for Ribago AS.
Baker og Konditor 19.02.2022
Robin Nordbotten driver Tid Bakeri og Kaffebar på Skullerud i Oslo. Han er utdannet kokk og lidenskapelig interessert i baking med surdeig.
Baker og Konditor 19.02.2022

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt