Fagpressenytt

Færre kunder reiser til Sverige, men flere handler spekemat på nett. - Nettet er blitt en konkurrent for oss, forteller Oscar Krook på Extra Støren.

- Vi har «mistet» halvannet år på det avtalebrudd Nortura har begått. I utgangspunktet var vi klare til å bygge eget anlegg, men da Nortura kom på banen med forslag til samarbeidsavtale, gikk vi for denne. Nå må vi starte på nytt.

Brannen ved Inderøy Slakteri for noen uker siden synes å ha startet i et styreskap til en maskin som produserer kjøttboller.

2022-regnskapet for Taga Foods viser en nedadgående tendens resultatmessig.

I juni ble det EU-finansierte forskningsprosjektet RoBUTCHER avsluttet. Målet for prosjektet var å utvikle en revolusjonerende ny slaktemetode hjelp av roboter og kunstig intelligens.

Flere kyllingprodusenter som står uten leveringsavtale i Midt-Norge får nå tilbud om samarbeid med REMA 1000-eide Norsk Kylling. Norsk Kylling samarbeider i dag med 134 bønder i Midt-Norge.

ARENDAL Han vil gjøre med rødt kjøtt som med bilbelte og røyking: Bruke forbud og høye priser for å få folk til å gjøre som han vil. Jens Ulltveit-Moe mener dét er løsningen for helse og bærekraft.

Kjøtt- og fjørfebransjens Landsforbund inviterer alle foredlere av kjøtt til Norgesmesterskap i kjøttprodukter 2023. I år setter vi spesielt fokus på kjøttbransjens store utvalg av julemat og pålegg.

OSLO 20. juni ble de nye kostholdsrådene (NNR) publisert. Nå er det opp til Helsedirektoratet om hvordan disse rådene blir her i Norge.

Målrettet markedsføring via sosiale plattformer har bidratt sterkt til en svært god utvikling både i salg og resultat for Solheim Kjøtt AS i Bergen. Og trenden har fortsatt i årets sju første måneder.