Fagpressenytt

Det har jeg aldri gjort før, så det klarer jeg sikkert fint, sa Pippi Langstrømpe. Det finnes heldigvis mange Pippier i norsk landbruk, og jeg blir alltid like imponert når jeg møter dem. Det er inspirerende å møte folk som tar sjanser og prøver nye ting, selv om det definitivt er mye enklere å gjøre som man alltid har gjort.

Sist jeg tenkte på Pippi, var jeg i Lærdal. Der har over 40 frukt- og grøntprodusenter laget sitt eget pakkeri. Da pakkeriet så dagens lys for tjue år siden, var ikke stemninga særlig god. Heistad konservesfabrikk, den største kunden på potet og grønt, ble nedlagt. Omtrent samtidig ble dronninga blant norske lakseelver, Lærdalselva, infisert av parasitter, noe som medførte