Fagpressenytt

Fra å utgjøre en fjerdedel av markedet i 2015, utgjorde økologisk melk fra Rørosmeieriet omkring halvparten av all omsatt økologisk melk i 2019.- Jeg hadde en mistanke om at vi nærmet oss. Vi har tatt marked og markedsandeler fra Tine. Det har vært en vekst i økologi totalt, men vi har vokst mer, forteller meieribestyrer Trond Vilhelm Lund.Vekst i drikkemelk Statistikken for 2019 forteller han to ting:- Det ene er at vi har hatt bra vekst, det andre er hvor smått økologisk fortsatt er i Norge.Rørosmeieriet har blitt store på drikkemelk både i Norgesgruppen og i Coop (Änglamark).- Vi opplever vekst på drikkemelk, der klarer øko-segmentet faktisk det kunststykket å øke. Jeg håper jo at det også skyldes kvaliteten på melka, sier Lund.Den ferske årsstatistikken fra Landbruksdirektoratet viser imidlertid at produksjonen av økologisk melk totalt fortsetter den nedadgående trenden fra de siste årene, og nedgangen var på 2,1 prosent fra 2018 til 2019. Totalt ble det solgt 28,7 millioner liter økologisk melk som råvare fra Tine Råvare i 2019.Sterk vekst siste halvårMengden