AddToAny

Skal det være en larve til formiddagsmat?

Skal det være en larve til formiddagsmat?
Tok barnehagen med på Pestaurant der larver og gresshopper var hovedretten. - Insekter er framtidens mat, sier Espen Agnalt i Rentokil.
Av: Trine Jonassen

80 barn fra fire barnehager møtte opp i Mathallen i Oslo onsdag for å lære mer om fremtidens mat. Og hva er det? Jo, insekter. Arrangementet Pestaurant ble arrangert av skadedyrkontrollen Rentokil og fokuset var positive holdninger til mat, bærekraftig ernæring og hva man kan og ikke kan spise.

Og selvfølgelig ble det servert mat av insekter. Rentokil ville utfordre barn og voksne litt ved å oppfordre dem til å utforske insekter som næringskilde.

- Det mest nærliggende for barnehager som ønsker å utnytte næringsinnholdet i insekter er å skaffe seg insektsmel, sier Espen Agnalt i Rentokil.

Inneholder dobbelt så mye jern

Det er nemlig mye mer næringsrikt enn vanlig mel, og man kan blande det med hvetemel ut i fra hvor mye man ønsker av hver del.

- 100 gram sirissmel inneholder omega 3 og har dobbelt så mye jern i seg som spinat. I tillegg inneholder

Les mer

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt