Dagligvarehandelen
31.05.2016
Hele sitt 20 år lange liv har chilenske Franco Soto vært opptatt av mat. Nå utfolder han seg som lærling i butikkslakter-faget på Meny Bryn i Oslo.
Sine fem første år tilbragte Franco i Chile. Deretter flyttet familien til Island, men under øyrikets finanskrise ble kursen satt mot Norge.
- Uansett hvor jeg har vært har mat vært en stor interesse, og jeg nå godt i gang med å innfri drømmen, sier Franco.
Kjente læreren På videregående valgte han som en selvfølge restaurant- og matfag første året og matfag andre år.
- Det har vært to fantastisk lærerike år på skolen. Læreren min, Kenneth, hadde vært ferskvaresjef på Ultra Bryn (Meny siden i fjor høst - journ. anm. ), mens jeg selv var utplassert i butikken under utdannelsen. Derfor var jeg selvsagt glad for å få lærlingekontrakt her, sier Franco.
- Det er mangel på lærlingeplasser? - Det o
Gå til mediet- Uansett hvor jeg har vært har mat vært en stor interesse, og jeg nå godt i gang med å innfri drømmen, sier Franco.
Kjente læreren På videregående valgte han som en selvfølge restaurant- og matfag første året og matfag andre år.
- Det har vært to fantastisk lærerike år på skolen. Læreren min, Kenneth, hadde vært ferskvaresjef på Ultra Bryn (Meny siden i fjor høst - journ. anm. ), mens jeg selv var utplassert i butikken under utdannelsen. Derfor var jeg selvsagt glad for å få lærlingekontrakt her, sier Franco.
- Det er mangel på lærlingeplasser? - Det o
