NNN-arbeideren
23.08.2019
Anita Krohn Traaseth, tidligere sjef i Innovasjon Norge, snakket pent om norsk mat på seminaret «Stort og smått - like godt» som Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN) arrangerte sammen med Matmerk og Bryggeriforeningen under årets Arendalsuke.
- Det er mye teknologifokus i denne næringen. Vi har kokker som vinner priser og øl som høster anerkjennelse i Tyskland. Det har skjedd noe med norsk mat, sa Krohn Traaseth.
Eksport av kjøtt?
Hun fortalte at kultur- og matturistene legger igjen mest penger i Norge. Derfor mente hun at næringsministeren må komme på banen. For dette er ikke for spesielt interesserte. Hvordan kan norsk matindustri bli en næringskraft? - det var spørsmålet hun stilte.
- Vi trenger ikke spise kjøtt hele tida, men litt skal vi spise. Og kan vi eksportere kjøtt? Da må vi i så fall
Les opprinnelig artikkelEksport av kjøtt?
Hun fortalte at kultur- og matturistene legger igjen mest penger i Norge. Derfor mente hun at næringsministeren må komme på banen. For dette er ikke for spesielt interesserte. Hvordan kan norsk matindustri bli en næringskraft? - det var spørsmålet hun stilte.
- Vi trenger ikke spise kjøtt hele tida, men litt skal vi spise. Og kan vi eksportere kjøtt? Da må vi i så fall
