Dagligvarehandelen
07.03.2017
Da verdens største økologi-messe Biofach ble arrangert i februar, var det med solid nordisk innsats. Messen er stedet for å se nye trender innen økologiske produkter - og matmarkedet for øvrig.
Norge glimret «som vanlig» med sitt fravær på den internasjonale messen. Både Finland, Sverige og Danmark hadde satset store ressurser på å vise frem sine økologiske produkter for resten av verden. Og det ble lagt merke til. De tre landene opptok sammen mye av den ene av fire haller som var viet internasjonale utstillere.
Danskene sto for det største arealet, og hadde over 50 utstillere på plass - 12 av dem var debutanter. Danskene øko-markedsandeler nærmer seg 10 prosent, og landets produsenter har satt eksportrekorder 10 år på rad. Så var det da også landets Miljø- og matminister, Esben Lunde Larsen, som åpnet den danske standen.
Arktisk og rent
I Norges fravær ble Limfjorden på Jylland presentert som «øko-fjorden» med den reneste fisken og de beste skjellene som er å oppdrive.
Finnene hadde for øvrig tapetsert veggene på sin stand med informasjon om de unike vekstforholdene ma
Gå til medietDanskene sto for det største arealet, og hadde over 50 utstillere på plass - 12 av dem var debutanter. Danskene øko-markedsandeler nærmer seg 10 prosent, og landets produsenter har satt eksportrekorder 10 år på rad. Så var det da også landets Miljø- og matminister, Esben Lunde Larsen, som åpnet den danske standen.
Arktisk og rent
I Norges fravær ble Limfjorden på Jylland presentert som «øko-fjorden» med den reneste fisken og de beste skjellene som er å oppdrive.
Finnene hadde for øvrig tapetsert veggene på sin stand med informasjon om de unike vekstforholdene ma
