Fagpressenytt

- 50% av totalinnkjøpet av druer er økologisk. Planen var å benytte 100% økologiske druer i 2025, men det ser ut som vi må forlenge dette målet til 2030. Vi har drevet 100% økologisk i Chile siden 2000, det er litt vanskeligere å få det til i Bordeaux.
Jeg tror nesten alle vinprodusenter kommer til å drive økologisk om noen år. Neste steg er Nature Wine