Fagpressenytt

Vi er i Rotterdam, trolig Europas mest travle havneby. Her reiser et underlig bygg seg på sjøen utenfor havna. I desember åpner en flytende gård med 40 kyr på en 900 kvadratmeter stor plattform. Når vi besøkte stedet ble vinterfôret sikret gjennom slått av gras fra fotballbaner. Rundballer ble lagt på havna. Sammen med avfall fra bryggerier, møller, og butikker i byen skal det utgjøre 80 prosent av fôret til kyrne. Gården vil få et minimeieri som skal produsere en spesiell type yoghurt (med grønnsaker). Gjødsla blir direktekompostert og er planlagt solgt som gjødsel for byens hageeiere. Og regnvann fra fl�