Ren Mat
23.06.2017
70-80 stk Anne i Heidal ga meg denne oppskriften for mange år siden. Hun kunne alltid by på hjemmelagde havrekjeks, det var den gang det fantes noe som het "bakedag". Det er ikke ofte jeg lager dem for det tar litt tid, men de er verdt det.
Dette er en stor porsjon, del den gjerne i to, men når du først er i gang med mel, deig, kjevle og det hele kan du likegodt lage en real porsjon. Havrekjeks med smør og geitost og en morgenkaffe på sengen, helgens aviser og ikke noe morgenstress - toppen av lykke!
300 g store havregryn 350 g hvetemel + 100 g potetmel 500 g smør 100 rørsukker 1 ts natron (ikke Ø) 5 ts hornsalt (ikke Ø) 2
Gå til mediet300 g store havregryn 350 g hvetemel + 100 g potetmel 500 g smør 100 rørsukker 1 ts natron (ikke Ø) 5 ts hornsalt (ikke Ø) 2
