I dette innsettet har jeg hatt en verpeprosent på 97, og det har kommet så mye egg at jeg måtte ringe verpehøneleverandøren for å høre om jeg hadde fått rett antall høner, sier Marianne Auestad Erga.
Rett før påske ble det klart at Norgesgruppen fra 2019 faser ut innkjøp av egg fra produsenter med miljøbur, slik at de kan skrive «frittgående» på alle eggpakkene de selger i butikkene. For eggprodusenter som i 2012 valgte innreda miljøbur, som fortsatt ifølge lovverket er fullstendig lovlige, i stedet for aviar-innredning, venter det nå million-investeringer og i verste fall dårligere dyrevelferd.
- Vi skjønner at forbrukerne føler at frittgående høner høres bedre ut enn miljøbur, men jeg vet ikke om de har fått med seg hele bildet. Høner i miljøbur har lavere dødelighet. Vi hadde bare 1,2 prosent dødelighet på siste innsettet, forteller Marianne.
Seks og en halv kilometer rett vest for Bryne sentrum ligger gården til Marianne og Bård Egil Erga. Hønsehuset ligger inne på tunet og er faktisk bygd i to omganger. Selve hønsehuset ble bygd i 2012, mens vi sitter i en nyere del, som har blitt en veldig populær gårdsbutikk. Og det er ikke mye som minner verken om høner, miljøbu
