AddToAny

GIR GASS

Brukt, skittent vann kan bli til godt og leskende øl. Kan den samme metoden benyttes slik at skittent vann kan trylles til drikkevann? Ja, mener renovasjonsbransjen. Sekundær råvarebehandling og gjenbruk av Co2 er ikke et stunt, men kanskje selve fremtiden.
- GASS ER JO GASS og den er jo rein! Hans Ellef Wettre ved Wettre bryggeri er saklig, men også boblende ivrig.
For fire år siden begynte det lille bryggeriet i Asker å snuse på muligheten for å benytte resirkulert gass i ølproduksjonen.
Hvem kunne levere noe slikt? Wettre trengte ikke lete lenge. Like borte i gata lå Norges største renseanlegg Veas. Tenk hvis gassen ikke bare kunne være sirkulær, men også kortreist?

ØLPRODUKSJON krever vann, men ingen i verden har tidligere koblet seg direkte på et renseanlegg for å bli forsynt med CO? forteller Hans Ellef Wettre. For et år siden kom de første oransje boksene med CO TO. Det hele var et eksperiment og et pilotprosjekt og fikk overskrifter som eksempelvis «Fra piss til pils». - Vi solgte bra på fester og festivaler, men vi hadde også stands under Arendalsuka og deltok nylig på ølmesse i Praha i Tsjekkia.
Nettopp disse boblene kom til litt for moro skyld, men var de ikke samtidig et bevis for at avløpsvann er en ressurs som kan benyttes på nytt og på nytt? Et bevis på at tidligere utnyttet CO? ikke bør slippes rett ut i atmosfæren, men fanges, renses og brukes på nytt.
V-tegnet betyr Victory og seier og de to V-ene, Wettre og Veas, så på samarbeidet som alt annet enn useriøst. I dag tenker Veas også lengre. Hvis de kan slukke tørsten til kresne ølhunder, da kan de kanskje også løse en av verdens største utfordringer - nemlig mangel på rent vann? Først kom likevel ølboksen CO TO.

IDEEN BRYGGET. Tanken var tenkt. Fra samarbeidet startet til navnet var trykket, tok det fem år. Innen matindustrien er dette kort tid å regne og selv om ingen andre land kan vise til et lignende samarbeid, har bedriftene hatt stor nytte av å lene seg på tidligere forskning. Å benytte resirkulert vann til ølbrygging er ingen splitter ny idé. Allerede i 2014 be
Gå til mediet

Flere saker fra Ren Mat

Om eg fortel deg at huda di er eit økosystem, kva ynskjer du å gje ho?
Ren Mat 01.12.2023
Reins Kloster Akevitt, ble først lansert i 2012 etter at Reins Kloster og 3-4 andre gårder med tidligere tilknytning til Klosteret gikk sammen for å lage Norges første økologiske akevitt.
Ren Mat 01.12.2023
DEN GRØNNESTE VINEN er den som ikke drikkes. Slik resonneres det i hvert fall rundt strøm som ikke brukes.
Ren Mat 01.12.2023
Du trenger
Ren Mat 01.12.2023
Julen er høysesong for å nyte vår nasjonalsprit norsk akevitt. Brennevinet har i løpet av de siste tiårene gått fra å være ansett som fattigmanns trøst til å bli en nasjonal merkevare som kan måle seg med hvilken som helst importert brennevin.
Ren Mat 01.12.2023

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt