BUSKAP
18.09.2017
Familiebrukene gjenoppsto ikke i Tsjekkia, men privatiseringen av melkesektoren har vært mer vellykket her enn i mange andre østblokkland. Noen melkegårder har prøvd seg med direktesalg av melk fra automater. Melka er pasteurisert, men ikke homogenisert. Buskap snakket med en av dem som har prøvd dette, men salgsvolumet hadde hittil vært for lite til å gjøre det til noen økonomisk suksess.
EDF (European Dairy Farmers) hadde lagt året kongress til Tsjekkia, og statssekretær i landbruksdepartementet Jiri Sir presenterte utviklingen i melkeproduksjonen under skiftende politiske regimer.
Tvangskollektivisering
Tvangskollektiviseringen på 50-tallet gjorde slutt på familiebrukene, men kollektiviseringen hadde ikke så skadelige følger for landbruksproduksjonen som i andre østeuropeiske land. Det foregikk en gradvis strukturendring og fornyelse av driftsapparatet i perioden med full statlig styring, men etter kommunismens fall skjøt utviklingen virkelig fart. Fra 1996 til 2016 har antallet melkebruk blit
Gå til medietTvangskollektivisering
Tvangskollektiviseringen på 50-tallet gjorde slutt på familiebrukene, men kollektiviseringen hadde ikke så skadelige følger for landbruksproduksjonen som i andre østeuropeiske land. Det foregikk en gradvis strukturendring og fornyelse av driftsapparatet i perioden med full statlig styring, men etter kommunismens fall skjøt utviklingen virkelig fart. Fra 1996 til 2016 har antallet melkebruk blit
