BUSKAP
05.03.2018
Bladrikt gras høstet tidlig kan med fordel tørkes mer enn gras som har kommet langt i utvikling. Gammelt stråstivt gras derimot, bør ikke fortørkes mer enn nødvendig.
Når vi slår graset tidlig, står det mer på spill i forhold til tap av viktige næringsstoffer. Næringsverdien er høyere både når det gjelder energi, protein, fordøyelig fiber og vitaminer (A, D og E). Næringsstoffene er mer tilgjengelige, og det øker fordøyeligheten og næringsverdien for dyra våre. Samtidig er næringsstoffene mer utsatt nedbrutt av mikroorganismer både under åndinga på under fortørking og i gjæringsprosessen fram til lagringsstabilt surfôr.
Fiber i gras og surfôr
En stor del av energiverdien i gras består av fiber (NDF). Selv ved veldig tidlig slått utgjør fiberandelen som regel godt og vel 40 prosent av tørrstoffet. Så lenge graset er forholdsvis bladrikt og ikke har utviklet for mye strå, er fiberandelen for en stor del fordøyelig for drøvtyggere. Fiber (NDF) i gras slått ved et tidlig utviklingsstadium er ikke like stabilt for nedbrytning som i seint slått gras. Dette skyldes mindre grad av lignifisering. Lignifisering er måten plantene styrker strået etter hvert som graset vokser seg høyere. Jo lenger graset får utvikle seg mot å sette skudd og blomstre for å danne frø og formere seg, desto stivere og mindre fordøyelig blir fiberandelen i planten. Ferdig ensilert surfôr har normalt lavere fiberinnhold (NDF) enn graset hadde når det ble høsta. Ser vi på statistikken over grovfôranalyser i FAS (nordisk database over grovfôranalyser), viser gras og surfôr med omtrent samme fordøyelighet (høstetid) ulik fiberandel. Typisk g
Gå til medietFiber i gras og surfôr
En stor del av energiverdien i gras består av fiber (NDF). Selv ved veldig tidlig slått utgjør fiberandelen som regel godt og vel 40 prosent av tørrstoffet. Så lenge graset er forholdsvis bladrikt og ikke har utviklet for mye strå, er fiberandelen for en stor del fordøyelig for drøvtyggere. Fiber (NDF) i gras slått ved et tidlig utviklingsstadium er ikke like stabilt for nedbrytning som i seint slått gras. Dette skyldes mindre grad av lignifisering. Lignifisering er måten plantene styrker strået etter hvert som graset vokser seg høyere. Jo lenger graset får utvikle seg mot å sette skudd og blomstre for å danne frø og formere seg, desto stivere og mindre fordøyelig blir fiberandelen i planten. Ferdig ensilert surfôr har normalt lavere fiberinnhold (NDF) enn graset hadde når det ble høsta. Ser vi på statistikken over grovfôranalyser i FAS (nordisk database over grovfôranalyser), viser gras og surfôr med omtrent samme fordøyelighet (høstetid) ulik fiberandel. Typisk g
