Norsk Landbruk
08.09.2016
Utprøving av ulike fôrslag til norske storfe skal avdekke om kjøttet kan bli sunnere og minske risikoen for tarmkreft hos mennesker.
Prosjektet «Sunnere storfekjøtt» ble initiert i 2012, etter at det i flere rapporter ble lagt fram en mulig sammenheng mellom rødt kjøtt og tykktarmskreft hos mennesker. Det overordnende målet var å kunne gi reviderte råd til kjøttbransjen, angående fôring og slaktetidspunkt på storfe. I midten av august ble 12 NRF-okser, so
