AddToAny

Et kritisk bIikk på hoteIIbransjen

I en hektisk arbeidshverdag hvor døgnåpen drift, skiftarbeid og sesongmessige variasjoner er normen, utfordres Iedere og ansatte i hoteIIbransjen med å finne en baIanse meIIom krav på jobben og i fritiden. Dette er temaet for et pågående forskningsprosjekt som også ser på hvordan støtte fra øverste IedeIse kan påvirke og bidra tiI en sunnere jobb-fritid baIanse.
Kan støtte fra nærmeste leder være nøkkelen til en sunnere balanse mellom jobb og fritid for mellomledere og ansatte i hotellbransjen? Det finnes lite forskning om hvordan ledere i hoteller opplever balansen mellom jobb og fritid, men spørsmålet tiltrekker seg økende oppmerksomhet blant forskere i reiselivsbransjen. Noe av årsaken til dette er de positive ringvirkningene dette har for helse og trivsel blant både ledere og ansatte (Medina-Garrido et al., 2023).

Hvorfor er balansen mellom jobb og fritid viktig?
En nordisk intervjustudie fra 2023 avdekket at mange hotellansatte, spesielt mellomledere, sliter med balansen mellom jobb og fritid. Den pågående studien tar sikte på å identifis
Gå til mediet

Flere saker fra HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv

– SiO jobber for å redusere bruk av engangsemballasje på våre spisesteder. Resultatene viser at bruken av engangsemballasje har blitt betydelig redusert.
Som del av et landsdekkende nettverk med 273 stasjoner har de fått tilgang til nye konsepter, digitale verktøy og medlemsfordeler, blant annet gjennom
Svinnsikt er utviklet for virksomheter i hele matbransjen, både i privat og offentlig sektor.
Kundene setter stadig større krav til conveniencebransjen. Mange er villige til å prøve nye og mer avanserte smaker, samt videreutviklinger av eksisterende produkter.
Landets servicehandel gjennomgår fortsatt store strukturelle endringer. Siden 2022 har både antallet kiosker og bensinstasjoner i Norge falt nokså kraftig.

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt